Картошканын беларуссиялык сорттору

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Россиянын Түндүк-Батышына ылайыктуу беларуссиялык картошка сорттору

Агроөнөр жай комплексинин адистери, илимий кызматкерлер, дыйкандар жана картошка сүйүүчүлөр үчүн белек Беларуссиянын Илимдер Академиясынын Картошка өстүрүү институтунун авторлорунун тобу тарабынан "Картошка сорттору" каталогунун түстүү иллюстрациялар менен басылышы болду. жана ушул мекеме тарабынан тандалып алынган ушул өсүмдүктүн 38 түрүнө ар тараптуу баа берүү.

Каталогго киргизилген сүрөттөлгөн сорттун ичинен 24 түрү алтын картошка нематодуна туруктуу (U), 24 түрү тамак-аш, жарым фабрикаттар, крахмал жана спирт үчүн өнөр жайлык кайра иштетүүгө жарактуу.

Картошка 18-кылымдын акыркы чейрегинен баштап отургузула баштаган Беларуссияда ар дайым жогору бааланган. Тарыхчылар белгилегендей, ага азык-түлүк өнүмү катары суроо-талап, башка жерлерде болгондой эле, алгач акырындап өскөн. Бирок 19-кылымдын биринчи декадасынан баштап, бул өсүмдүктүн аянты тездик менен көбөйө баштаган жана 40-жылдары картошка жер ээлеринин кирешесинин негизги булагы болуп эсептелген.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Беларуссиядан өскөн түйнектердүн көпчүлүгү Россиянын түштүгүнө, Пруссияга, Балтика өлкөлөрүнө экспорттолгон; картошка өндүрүшүнүн өсүшү кара буудайдын спиртке кайра иштетүү үчүн чийки зат булагы катары дээрлик толугу менен жылышына шарт түздү. Учурда, түйнөктүн дүң түшүмү жогору болгондуктан, республика картошканы өндүрүү боюнча дүйнөдө 7-8-орундарды ээлейт.

Акыркы жылдары жан башына өндүрүлгөн картошканын көлөмү 700-1000 кг тегерегинде болуп, дүйнөдөгү эң жогорку көрсөткүчтөрдүн бири болуп саналат. Эксперттердин айтымында, Беларуссияда картошканы өстүрүүнүн ийгиликтүү жүрүшү оптималдуу кыртыш-климаттык шарттары, каада-салты, билими жана материалдык-техникалык базасы, бекем илимий колдоосу жана сатуу рынокторуна карата пайдалуу географиялык позициясы.

Бирок Беларуссиянын селекциясынын сортторуна кайрылсак. Биринчиден, картошканын түрлөрү бири-биринен эрте бышып жетилгендиги менен бир топ айырмаланарын эсиңиздерге салам. Картошка товардык продукт берген экономикалык эрте бышып жетилгендикти жана вегетация мезгилин толугу менен аяктаган физиологиялык эрте бышып жетилгендикти айырмалаңыз. Бул критерийлерге ылайык, картошканын сорттору эрте жетилген 5 топко бөлүнөт: эрте - 55-65 күн / 80-90 күн; орто эрте - 65-80 / 100-115; орто мезгил - 80-100 / 115-125; орто кеч - 100-110 / 125-140; кеч - 110 жана андан көп / 140 күндөн ашык.

Ленинград району үчүн картошканын эрте, орто жана орто мезгилдериндеги сорттору көбүрөөк ылайыктуу, анткени алар түйнөктүн толук кандуу түшүмүн өз убагында жыйнап, жаан-чачындуу аба ырайынын башталышынан жана кеч бөрүнүн кесепетинен катуу зыянга учурашат. Биздин аймакта орто жана кеч сорттордун бышышы үчүн көчөттөрдү алдын ала даярдап, жада калса көчөттөрдү отургузуш керек. Демек, беларуссиялык селекциянын сортторунун ичинен эрте, эрте, орто, кеч жана кеч кирген сорттору биз үчүн кызыктуу болушу мүмкүн.

Сорттордун бышуу мезгилинен тышкары, башка өзгөчөлүктөрү бар экендигин, мисалы, түйнүктүн формасын, кабыгынын түсүн эстегенибиз зыян эмес. Сорттун түшүмдүүлүгү көрсөткүчтөргө ээ экендигин билишиңиз керек: өтө жогору, жогорку, орто же төмөн; түйнөктөрдө крахмалдын курамы өтө жогору - 24% дан жогору, жогору - 20,1-22%, орточо - 16,1-18%, төмөн - 12,1-14% жана өтө төмөн - 10% дан төмөн. Түтүктөрдүн тыныгуу мезгили ар башка - өтө узак, узак, орто жана кыска. Бул мүнөздөмөлөр картошка өстүргөндөр үчүн үй-бүлө мүчөлөрүнүн түшүм жыйноо мезгилинен баштап, түшүм жыйноого чейинки муктаждыктарын канааттандыруу үчүн маанилүү.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Картошканын эрте сорттору

Беларуссия каталогунда картошканын төрт эрте сорту бар:

Аксамит - териси сары жана ак целлюлоза (крахмал 12-16%) бар чоң тегизделген түйнектер менен (бадалда 9-12). Орточо түшүмдүүлүк менен, сорт эрте түшүм жыйноонун интенсивдүү топтолушу жана түйнектердүн жогорку сатыктуулугу менен мүнөздөлөт; бирок анын түйнөгүнүн көздөрүнүн эрте өнүп чыгышы жөнүндө билишиңиз керек, ошондуктан муздак сактоо (2 ° C) сунушталат. Ал NPK толук дозасында колдонулганда, түшүмдүү топурактарда жакшы натыйжа берет.

Дельфиндин жогорку түшүмдүү сорту (Y - нематоддорго туруктуу), сырткы көрүнүшү жагымдуу, жумуру жумуртка түтүкчөлөрү (14-16), сары тери жана ачык-сары целлюлоза (крахмал - 11-14%). Кургакчылыкка туруктуу; товардык массанын эртерээк топтолушу үчүн үрөндүн өз убагында өнүп чыгышы сунушталат. Азык-түлүк максатында өстүрүлгөндө, отургузуунун тыгыздыгы ар бир чарчы метрге 350-400 тубардан болушу керек.

Каприз - ортоңку тегерек-сопақ түтүкчөлөрү менен (бир бадалга 12-14), сары тери жана каймак майы менен (крахмал - 10,8-14,8%). Ар түрдүүлүк орто жана жогорку түшүмдүүлүктү көрсөтүү үчүн жеңил топурактарды талап кылат.

Лапис лазули (U) - сары тери жана ак целлюлоза менен чоң жумурткаланган тамырлар менен (крахмал - 12,4-17%). Алар эгиндин эрте калыптанышы менен мүнөздөлөт, сортун жеңил жана орто көлөмдөгү суу чыкпаган топурактарда өстүрүү сунушталат. Ортоңку фитофторозго туруктуу. Эрте өнүп калбоо үчүн, түйнүктү муздак (1 … 3 ° C) сактоо керек.

Эреже боюнча, чокуларынын көпчүлүгүнүн басымдуу бөлүгү орто, ал эми түйнектер кеч бөрүнүүгө аз чыдамдуу, ошондуктан бул оорудан сактануу үчүн, түйнектердүн жакшы өнүп чыгышы сунушталат, ошондо өсүмдүктөр вегетация мезгилин аяктоого үлгүрүшөт жалбырактарда грибоктук козгогуч активдешет.

Картошканын орточо эрте сорттору

Сегиз ортоңку эрте сорттун ичинен биз түшүмдүү төрт сортка токтолобуз:

Одиссей - ортоңку тегерек-сопақ түтүкчөлөрү менен (бадалда 12-16), сары тери жана ачык сары целлюлоза (крахмал - 12,8-17%); туруктуу жогорку өндүрүмдүүлүккө ээ интенсивдүү типтеги сорт. Вирустарга жана кеч жугуштуу ооруларга туруктуу, кургакчылыкка туруктуу.

Archidea (U) - жумурткалары тегиз ( бадалда 8-12) сары кабыгы жана целлюлозасы бар (крахмал-16,5-21,1%). Жакшы даам сактоо мезгилинде сакталат. Топурактын баткакташына терс таасирин тийгизет. Азот жер семирткичтеринин жогорулатылган салмаксыз дозаларын колдонуу туура эмес. Вирустарга туруктуу, кеч жугуштуу ооруларга туруктуу.

Нептун - сары териси жана ак целлюлозасы бар ири узарган сүйрү сопақ түтүкчөлөрү (бадалда 8-12) менен (крахмал - 11,8-14,2%). Бул минералдык азыктануунун фонунун көбөйүшүнө жакшы жооп берет. Кеч чирип кетүүгө чокуларынын туруктуулугу орточо, түйнектердүн туруктуулугу төмөн.

Санкт-Петербургда мен Пригожий 2 (U) сортун сатыкка учураттым. Сары, териси сары жана кремдүү целлюлоза (крахмал 11-17,5%) бар, тегерек-соолук формасындагы түкчөлөрү бар (бадалда 12-16). Ортоңку фитофторозго туруктуу. Вегетация мезгилинде кыска мөөнөткө суу каптап кетиши мүмкүн болгон жерлерде сорттун өсүшү жагымсыз. сапаты төмөн.

Каталог картошканын орто мезгилдеги тогуз түрүн камтыйт

Келгиле, айрым түшүмдүү жана нематодго туруштуу айрымдарына токтололу:

Живица сорту - жумуртка- жумуртка түтүктөрү менен (бадалда 10-14), сары тери жана каймак пульпа (крахмал 12,5-18%). Бул физиологиялык узак убакытка созулган тубу менен мүнөздөлөт. Жеңил жана орто топуракта жогорку түшүмдүүлүктү түзөт, өсүүнүн интенсивдүү шарттарына жакшы жооп берет. Бир калыпта эмес өсүш менен, түйнектер жарылып кетет. Вирустук ооруларга туруктуу, ортоңку фитофтор.

Түсү - кызгылт тери жана ачык сары түстөгү целлюлоза (крахмал 12,8-18,7%) менен сүйрү созулган ири жумурткалар менен (бадалда 8-10). Жалбырактарда кеч бөрүнүүгө чыдамдуу, алсыз - түйнекте. Отургузганда, ал үчүн топурактын температурасы 8 … 10 ° С ден төмөн болбошу керек.

Криница - жумуру тамырлары бар (бадалда 12-16) сары тери жана целлюлоза бар (крахмал 14,4-19,7%). Ортоңку фитофторозго туруктуу. Ал мыкты даамы менен мүнөздөлөт (жакшы сиңимдүүлүк, жумшак целлюлоза). Жеңил жана орто топурактуу өсүмдүктөр оптималдуу деп эсептелет. Муздак сактагычты талап кылат (1 … 3 ° C).

Бүткүл Псков облусун жогорку түшүмдүү Скарб сорту "багындырды", ал жерде ал абдан популярдуулукка ээ. Анын териси сары жана целлюлоза (крахмал-12-17%) бар, сүйрү, сүйкүмдүү көрүнгөн ири тамырлары бар (бадалда 10-14). Бул сорт өзүнүн түшүмдүүлүгү, сатылышы жана сапатын сактоо менен уникалдуу; алардын табигый түшүмдүүлүгүн натыйжалуу пайдалануу менен, топурактын бардык түрүнө ылайыктуу; колдонулган жер семирткичтердин жогорку кайтарымы менен айырмаланат. Тезирээк жана бирдей чыгуу үчүн, отургузуудан мурун өнүп же жылытуу сунушталат. Scarb сорту кеч жугуштуу ооруга орточо туруктуу.

Шүүдүрүм - сары тегиз жана ачык сары целлюлоза (крахмал 14-18%) бар тегерек-сопақ тегизделген тубу бар (бадалда 9-12). Ортоңку фитофторозго туруктуу. Өсүмдүктүн экстремалдык-климаттык шарттарында ишенимдүү; сапатын сактоо абдан жогору.

Бул жерде бир нече кызыктуу картошкалар бар:

Ветраз (U) - чоң жумуртка- сопақ түтүкчөлөрү бар ( бадалда 10-14), териси сары жана ачык сары целлюлоза (крахмал 15-22%). Анын түшүмдүүлүгү интенсивдүү топтолуп, тубарлардын жогорку сатыкка жөндөмдүүлүгү бар. Түгөйлөрдүн эрте өнүп чыгышын алдын алуу үчүн коюу отургузуу жана муздак сактоо (2 … 3 ° C) сунушталат (тыныш мезгил кыска).

Кепилдик берүүчү - териси сары, каймак пульпасы бар крахмалдуу (жумуру 16-24,9%) тегерек-сүйрү түктөр менен (бир бадалга 10-14). Топурактын бардык түрлөрү үчүн сунушталат. Кеч бөрүнүүгө өтө туруктуу.

Журавинка (U) - жумурткасы тегерек жумурткалар менен (бадалда 18ге чейин) кызыл тери жана ачык сары целлюлоза (крахмал - 14-19%). Азык-түлүк муктаждыгы үчүн өстүрүү үчүн сейрек отургузуу сунушталат. Сорт азоттук жер семирткичтердин жогорулатылган нормаларына терс мамиле кылат. Ортоңку фитофторозго туруктуу. Түгөйлөрдүн узак убакытка чейин уктабай жүргөн мезгили бар.

Картошканын кеч сортторун тизмектейм

- Climber, Atlant, Belorussky 3, Outlet, Zarnitsa, Zdabytak, Orbit, Pramen, Synthesis, Suzor'e, Temp. Бул жерде сиз кызыл тери (ак целлюлоза менен) Здабитак (U) сортун, кеч күйүп кетүүгө туруктуу (ар бир түпкө 22 туптан чейин) айырмалай аласыз. Бул крахмалдын өтө жогору курамы менен мүнөздөлөт - 19дан 26% га чейин, бул дүйнөдөгү бардык картошка өндүрүүчүлөр тарабынан жазылган!

Беларуссиялык картошка сортторунун кеч жугуп кетүүгө туруктуулугу, өкүнүчтүүсү, Ленинград жана Москва аймактарында өстүрүлгөн көптөгөн сортторго мүнөздүү. Ошондуктан, картошканы сүйүүчүлөр биздин өлкөдө бир катар беларуссиялык сорттордун мындай "жетишсиздигинен" улам өстүрүүдөн баш тартуунун кажети жок. Сиз бул сорттор менен иштешип, алардын "иштелип чыккан" жана жогорку өндүрүмдүүлүгүнүн аркасында мыкты түшүм алууңуз керек.

Анын үстүнө, Беларуссиянын окумуштуулары убакыт жана сорттун саны боюнча биздин Түндүк-Батыштан кыйла алдыда - алар картошканын алтын нематодуна туруктуу түрлөрүн өндүрүүдө алдыда, ал жыл сайын мамлекеттик аймактарда дагы кеңири жайылууда жана Ленинград районундагы дыйканчылык жана ышкыбоздук участокторунда.