Ачуу өсүмдүктөрдөн жана салаттардан турган бакча керебетин түзүү

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Жашылча-жемиш төшөгүн кантип жасадым

Менин кыялым бар эле: өзүмдүн сайтта жашылча-жемиштер, ачуу чөптөр, салаттар жана гүлдөр өсө турган кооздук огородун түзүү.

Бирок күйөөм бул иш-аракетти дагы бир капсалаң деп эсептеп, олуттуу кабыл алган жок. Бирок быйыл бир керемет болду: жолдошум өткөн жылы дарбыздар өскөн кырка тоону берди. Үч жылдан бери багып келген долбоорумду ишке ашыруу мүмкүнчүлүгүнө ээ болгонума кубандым.

Ошентип, мен аны ишке ашыра баштадым. Мен бул ойдун натыйжа берип, сезондун аягында көңүлүм калбасын деп аябай кааладым, ошондуктан баарын майда-чүйдөсүнө чейин ойлонуп көрүүгө аракет кылдым.

Алгач, мен өсүмдүктөрдүн ассортиментин чечтим, андан кийин аларды кандайча топтоштурууну жакшылап ойлонуштуруп, ар кандай маданияттардын жакындыгы бири-бирин басып калбашы үчүн ыңгайлуу болду. Алардын биологиялык касиеттерин изилдешим керек болчу. Өсүмдүктөрдү тандоо алардын декоративдик таасирине байланыштуу болгон. Мен алардын тандоосун бүткөндө бакчанын аты өзүнөн өзү пайда болду - ашкана. Ырас, аталышына караганда ашкананын кыры ашканага жакыныраак жайгашышы керек. Мага бөлүнгөн тоо кыркасы андан бир топ аралыкта болчу. Бирок бул кырка тоонун маңызын өзгөрткөн жок.

× Бакчынын колдонмосу Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Ачуу чөптөр жана салаттар тоо кыркасынын негизи болуп калды. Менин сүйүктүү райхан чөптөрдүн арасында "солист" болуп калды. Анын сорттору менен бир нече жылдан бери иштеп келе жатам. Мен райханга салаттарды коштум, бул жерде алардын пайдалуулугун гана эмес, жалбырактарынын түсүн жана декоративдүүлүгүн дагы эске алууга аракет кылдым.

Ошондой эле, тоо кыркасына даам берүү үчүн тигинен керек болгон. Бул ролдо мен таттуу жүгөрү ойнодум.

Мен ойлоно баштадым: ушул вертикалдардын фонунда эмне кооз көрүнөт. Ал эми тандоо Швейцариянын чард кызылчасына туура келип, мен эки сортун отургузууну чечтим: кызыл жана жашыл жалбырактары менен. Ал эми алардын ортосуна бадыраң чөбүн себүүнү чечтим. Бул тандоо абдан ийгиликтүү болуп чыкты. Өткөн салкын жайда төрт чарчы өсүмдүктөрү укмуштуу бадалдарды пайда кылып, ушул тоо кыркасына көңүл бурган объект болуп калышты. Кызыл чарт айрыкча кооз экен.

Ал эми тоо кыркаларындагы өсүмдүктөрдүн акыркы ассортименти мындай болду: петрушка, укроп, кориандр, майоран жана даамдуу. Пак-чой капустасы, түстүү капуста жана брокколи да аны урду. Настурция менен перилланын көчөттөрү ушул кыркага туура келет. Экинчиси, гүлдүү кызыл-жалбырактуу жалбырактары менен бакчада абдан жандандырылган жана толукталган ачык жашыл салаттар менен жашылчалар.

Ашкана керебети чоң болуп чыкты: анын көлөмү узундугу 6 м, туурасы 1,5 м. Ал түндүктөн түштүккө күнөстүү жерде жайгашкан. Бийик болгон - ал жерден 50 см жогору көтөрүлүп, анын түбүнө жакшы дренаж салынган.

Өсүмдүктөр үчүн топурак атайын даярдалбашы керек эле, аны дарбыздан кийин алышкан, биз бул маданият үчүн ар дайым жакшы азыктанып турабыз. Мындан тышкары, мурунку күздө дарбыздарды алып салгандан кийин, ага кара буудай сепкенбиз. Кар астында тоо кыркасы жашылданып, жазында кара буудайдын бийиктиги 30 см болгон. Туура, жазында ушул төшөктөн кара буудайдын жашыл массасын дагы бир жылуу кыркага салдык.

Келечектеги ашкана керебетинде отоо чөптөр дээрлик жок болгондуктан, аны отургузууга даярдоо көп эмгекти талап кылган жок. Топурактын үстүңкү катмарын бир аз жумшарттык - кырка даяр. Ошентип, отургузуу үчүн пландаштырылган өсүмдүктөр үчүн дээрлик кемчиликсиз бир баштоо болду: бакчанын төшөгүндөгү күн нуру, топурагы топурактуу, үлпүлдөп бош. Ал эми өсүмдүктөрдүн өзүлөрү көчөттөр үчүн алдын-ала себилген, бул керебеттердин декоративдик эффектинин тезирээк башталышына кепилдик берген.

Анын биринчи тургуну таттуу жүгөрү болгон, биз аны июнь айынын башында тоо кыркасынын чыгыш тарабына чейин отургузганбыз. Каймак Нектар сортундагы жүгөрү көчөттөр үчүн май айынын башында жарым литрлик каймак стакандарына себилип, июнь айынын башында анын көчөттөрү ачык жерге отургузууга даяр болду.

Бирок, кийин белгилүү болгондой, биз бул операцияны тездеттик, анткени 7-8-июнь аралыгында биздин аймакта катуу үшүк жүрдү. Көчөттөр жабуучу материал менен капталганына карабастан, эртең менен кырка тоонун бетинде өсүмдүктөрдөн дээрлик эч нерсе калган жок. Мен алардын ар бирин "Рибав-экстра" стимулятору менен дарылаганга аракет кылдым, жүгөрүнү, тагыраак айтканда, калганын ушул дары менен тамырдын астында сугардым.

Бир нече күн өттү, иштетүү натыйжа берген жок, ошондуктан мен жүгөрүнү төө буурчак менен алмаштырууну чечтим. Ал эми анын аралыгында ал Winner сорттогу жалындуу кызыл төө буурчактын уруктарын септи. Бул төө буурчак бир жылдык лиана деп чечтим, келечекте бул жерде мен үчүн кооздолгон тосмо болот.

Жазгы үшүк өтүп, ден-соолукка пайдалуу көчөттөр өстү. Июнь айынын ортосунда шамал жок жылуу кеч болуп, мен өзүмдүн ашкана керебетимди жасай баштадым. Баары абдан кызыктуу бизнес болуп чыкты, анткени ал буга чейин чыгармачыл иш болчу: мен сүрөтчү катары түстүү өсүмдүктөрдүн жардамы менен декоративдүү сүрөттү жараттым. Менин полотно бакча болду. Мага ар тараптан мамиле жасашты, ал бийик болгондуктан, эңкейишке аргасыз болдум.

× Билдирме тактасы Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Ушундай аралаш жана тыгыздалган өсүмдүктөрдү отургузууда көп нерсени эске алыш керек болчу: алардын айрымдарынын сезондун аягына чейин бир кыйла аянтты ээлеши мүмкүн экендиги дагы, алардын тамыр системасынын өзгөчөлүктөрү дагы. Ошондуктан тамырлары терең болгон чард үчүн тамыры топурактын бетине жакын салаттарды отургуздум. Бул вегетация мезгилинде өсүмдүктөр бири-бири менен суу жана азык үчүн атаандашпашы үчүн керек болчу. Мындан тышкары, мезгилдин аралыгында карагайдын бадалдары күчтүү өсөт, бирок жакын жерде өскөн салаттар бара-бара ашканага кетет.

Натыйжада, ашкана керебетинде өсүмдүктөрдүн ассортименти пайда болду: эки кызыл жана эки жашыл бордо бадалдары; бадыраң бадыраңы; Пак Чой капустасы, Прима жана Ласточка сорттору; Тонус сортундагы брокколи капустасы; түстүү капуста түрлөрү Алрами; Түндүк Блюз, Лолло Росса, Изумруд кружевы, Балет, Жаңы жылдык, Жагымдуу, Перл Джем сортторунун салаттары; Ginnovez, Troll, Tempter, Thai Queen, Clove жыпар жыттарынын базиликалары; Pervenets кориандр, даамдуу жана бак марджорам. Ошондой эле Риалто жана Титан сортторунун жалбырактуу петрушкасын, ошондой эле Мулатка перилласын отургуздум. Бул чөптү "Корея татымал чөбү" деп да аташат. Ошондой эле тоо кыркасында настурциянын эки түрү - Аляска жана Кинг Теодор орун алган.

Пак-чай капустасынын эки түрү тең, жерге отургузгандан кийин, жалбырактардын көтөрүлгөн розеткасын тез пайда кыла башташты. Бул капустаны он жалбырак өстүрө баштаганда эле жей баштадык. Кийинчерээк бүтүндөй розеткаларды жулуп башташты. Анын жалбырактары жана жалбырактары даамдуу. Бирок, июль айынын башында айрым өсүмдүктөр түкүрүп кетти, биз аларды бакчадан алып салдык. Капустанын бул түрү жайдын жана күздүн түшүмү катары жакшы. Бирок бакча керебети айрым өсүмдүктөрдүн төмөндөшүнөн жапа чеккен жок, анткени бош жерди коңшу өсүмдүктөр ээлеп алган.

Суукка тоңуп, таттуу жүгөрүбүз таптакыр жок болгон жок. Стимулятор менен дарылангандан кийин, ал өзүнө келип, укмуштуу жалбырактарын ыргыта баштады, тез арада вегетативдик массаны курду. Бирок мен жүгөрүнүн арасына төө буурчак себүүгө ашыгып жаткандыктан, бул көчөттөр коюу болуп калды. Төө буурчакты ыргытып жиберүү аябай өкүнүчтүү болду жана биз аларды коңшулар менен жашообуз үчүн күрөшүүгө мүмкүнчүлүк берип, таштап кеттик. Ал аман калып, түшүм берди, албетте, болгондон аз болду деп айтышым керек. Төө буурчак сезон бою талыкпай гүлдөп, сентябрдын аягына чейин 30 см узун бакалчаларды пайда кылды. Мурунку жылдардагыдай эмес, кеч болсо да жүгөрү айдалган эгиндерден таттуу көчөттөрдү алдык.

Гүлдүү капуста жакшы түшүм берди. Alrami сорту эрте бышып жетилди, анын кооз, дээрлик тик жалбырактары бар розеткасы бар. Капустанын башы ак, тыгыз, салмагы 300-400 граммды түзгөн. Жана бул баштар абдан ынтымактуу байланган. Жана алардын даамы жылуу сөздөргө татыктуу.

Брокколи да эрте бышып, баштары тез пайда болуп, үстүнкү бөлүктөрүн кесип салганда каптал бутактарында дагы бир катмар пайда болду. Ошондой эле сентябрдын башында жемишин берди. Ошондой эле, биз ушул кырка тоодон петрушка, райхон, салат жана швейцария черди абдан жакшы түшүм алдык. Бардык сезондо ашканадагы керебеттен дасторконго чейин жаңы чөптөрдү кесип жатабыз.

Кыскасы, мындай кооздук керебеттер бакчаны кооздоп, анын үстүндө жаркыраган ширелүү так пайда кылып, анын үстүндө өскөн эгиндер бири-биринин ордун толтуруп, витамин жашылчаларын үзгүлтүксүз ташып турарын камсыз кылдык.

Ашканадагы керебетке өзгөчө кам көрүү талап кылынган жок, анткени андагы бардык өсүмдүктөр жөнөкөй эмес. Өткөн жай жамгырлуу болгондуктан, аны сугаруунун дээрлик зарылдыгы жок болчу. Керебет бийик экендигине карабастан, ага көчөттөрдү отургузгандан кийин гана, андан кийин жай мезгилинде дагы бир жолу сугардык.

Биздин витамин өсүмдүктөрү өсүп жатканда, кам көрүү жердин жумшартылышынан гана турган. Сезондо бир жолу бакчадагы бир жылдык отоо чөптөрдү тазалап салдым. Бизде мындай жылуу төшөктөрдө көп жылдык өсүмдүктөр жок, анткени аларды отургузууга өтө кылдаттык менен даярдап, көп жылдык отоо чөптөрдүн бардык тамырларын тандап алабыз.

Ошондой эле көйгөйлөр болгон. Аларды биз үчүн үшүк жараткан, көпөлөктөр башталган жана капуста зыянкечтери пайда болгон мезгил дагы кооптуу болгон. Алар менен капуста бадалдарын чаңдатып, күл менен согуштук. Натыйжада, алардын эч кимиси жапа чеккен жок. Коңшу өсүмдүктөр да бизге ачуу жыты менен зыянкечтерди коркутуп, жардам бергени айдан ачык эле. Жамгыр жааган суук аба ырайы биздин тоо кыркабыздын бийиктиги жана андагы жылуу топурак менен ордун толтурса керек.

Бакчада бардык эле өсүмдүктөр өзүн ыңгайлуу сезишкен эмес деп айткым келет. Настурция жана үч петрушка бадалдары бири-бири менен атаандашты. Мындай ыңгайсыздык настурция өсүп, атаандаштарын жалбырактары менен каптаганга чейин уланды. Бадалдар куурай баштады, таптакыр алсырады, мен аларды алып салууга аргасыз болдум. Настурция жеңишке жеткенине сүйүнүп, ал дагы кеңейди. Ошондо мен петрушка менен настурция жаман өнөктөштөр экендигин билдим.

Жана күн нуру менен болгон жер үчүн күрөшүүдө, петрушка жеңишке жетишти. Кориандр жайлап, кубарып, соолуй баштады. Петрушка мындай коңшусун дагы жактырбаганы көрүнүп турду. Мен кориандр бадалдарын тоо кыркасынан алып салдым. Ал эми петрушка өз ордун жеңип алып, дароо жалбырактардын розеткасын интенсивдүү көбөйтө баштады. Бул коңшуларды тыкыр тандап алуу керектигин айгинелейт. Мисалы, райхон майоранны жактырбайт, бирок майоран өзү мындай коңшудан терс таасирин көрбөйт. Бадыраң чөптөрү петрушканы жактырбайт, бирок петрушка ага бейтарап мамиле кылат.

А бирок бул тоо кыркасы биздин бакчанын жасалгасы болуп калды. Албетте, ал дагы деле болсо чыныгы декоративдик бакчадан алыс, ал эми вариант гана чыкты. Тагыраагы, бул кызыктуу сүрөттү жазууда тийүү. Бул сезондо дагы бир долбоор болот. Мен аны экспрессивдүү жана жагымдуу кылгым келет. Эмне иштегенин, эмне иштебегенин анализдеп чыгып, "сүрөтүмө" дагы бир жолу гүлдүн штрихтерин кошом, балким декоративдик элементтерди кошом, форма менен иштейм. Ал эми 2009-жылы ашкана бакчасы кандай болот - аны убакыт көрсөтөт.

Бардык окурмандарга ушул мезгилде декоративдик керебеттердин кызыктуу композициясын жаратууга аракет кылууга кеңеш берем. Мага ишен, бул абдан кызыктуу окуя.

Баарыңыздарга ийгилик жана ийгилик каалайм!